Sopa de feijão

Ingredientes:

1 cebola grande picada;

½ colher (sopa) alho picado;

125ml de azeite;

75g de sal;

1 ½ kg de feijão;

½ pacote de macarrão argola.

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente 2l de água e sal. Coloque o feijão e deixe cozinhar. Em outra panela, coloque água e, quando estiver fervendo adicione o macarrão para cozinha-lo. Bata o feijão já cozido em um processador até obter uma pasta. Acrescente o macarrão já cozido e sirva.